団塊女性よ　これからです

 

 

霞ヶ関の農林水産省に

「消費者の部屋」があります。

 

広くない部屋ですが、

そのときのテーマにそった展示がされます。

 

相談室も併設、

パンフレットや統計資料もあります。

 

2月8日（月）〜12日（金）は、

バレンタインデーにちなんで、チョコレート・ココア。

 

製造過程などの紹介など。

9日、10日は、ココア飲料の試飲も。

 

農水省北別館。
無料。

ここに入るのには、通行証は不要。

 

地下鉄「霞ヶ関」駅すぐ。

 

 

★人気ブログランキングに参加しています。

下のバナーをクリックしてくださいませ。

トップページに戻る

 

 

 

雪にすっぽりおおわれていた葉ボタン。

日の光に雪が少し溶けてきたら

こんもり

シャーベットのような

氷アイスのような形に。

 

かわいいでしょ。

 

お正月前に植えたのですが、

ずっと春までおいておくと

花が咲きますよ。

 

葉ボタンはアブラナ科ですからね。

 

菜の花のような花がね。

 

 

★人気ブログランキングに参加しています。

下のバナーをクリックしてくださいませ。

トップページに戻る

 

copyright (C)  since 2005 Kurashi Insutitute  all  rights  reserved

 

 

 

珍しく雪がつもりました。

 

柿の木と、向こうは、ハナミズキ。

 

こう見ている分には美しい。

 

雪の歌が、口をついて出てきます。

 

 

雪の白樺並木、夕日が映える　♪

 

ゆぅきや　こんこ　あられやこんこ♪

 

雪がふるぅ　あなたは来ない　♪

 

全く、年がわかろうというものです。

 

 

昨夜は、電車の運行が乱れ、

のろのろ走って、やっと駅に着いて降りたてば、

横なぐりの雪

足は滑るし、大変でしたけれど。

 

 

 

★人気ブログランキングに参加しています。

下のバナーをクリックしてくださいませ。

トップページに戻る

 

 

「ちばエコ農産物

  認証

  千葉県」

というラベルのついたレモン。

 

大きくて立派です。




手のひらにのせると
そのサイズがわかるでしょ。

 

食生活ジャーナリストの会のシンポジウムに

千葉県農林水産部　生産振興課が出展して、

参加者に配ってくれたのです。

 

千葉のレモン、

実は買ったことがありませんでした。

 

レモンは西の方

中国、四国、九州が産地かなと思っていましたが、

考えれば、千葉も温暖ですよね。

 

千葉県は

農業も漁業も生産高は高く、

ネギ、大根、カブなどは全国1位

お花も、パンジー苗はこれまた全国1位

 

と、いただいたパンフにありました。

 

この頃は

各県の行政が首都圏の消費者に向かって

直接、出かけて、
自県の産品を宣伝することが増えてきました。

 

アンテナショップもたくさんありますが、

いろいろな機会をつくって

実際、食べ物を見てもらう努力が、
あちこちで続けられています。

 

教えて　ちばの恵み　http://www.megumi.pref.chiba.lg.jp

千葉さかな倶楽部    http://www.pref.chiba.lg.jp/sakana

 

 

 

★人気ブログランキングに参加しています。

下のバナーをクリックしてくださいませ。

トップページに戻る

 

copyright (C)  since 2005 Kurashi Insutitute  all  rights  reserved

 

 

 

ファーマーズマーケットが、国連大学前で開かれていました。

毎週、土曜日曜開催。

テントが並び、買い物客が大勢。

ニンジンやリンゴ、ハーブ、塩、お花も。

 

 


壁面に国連大学の文字がみえるでしょ。

国連大学　ってどこという方には

青山学院大学の青山通りをへだてた向かい側

といえばわかるでしょうか。

渋谷駅からも、地下鉄・表参道駅からも、ちょっと歩きます。

 

ビルが立ち並ぶ一画に

農産物いっぱいの広場が出現するのです。

 

 

食べものを作っている人に直接会うことは

たしかに、「食」への態度をいくらかでも変えるでしょうね。

 

 

農林水産省が始めた「マルシェ・ジャポン」
というプロジェクトの一つ。

 

都市の住人と農業生産者が出会う場をつくるという趣旨です。

マルシェとは市場のこと。

「おいしさ　手わたし　わくわく市場」がキャッチコピー。

 

場所ごとに、主催する事業者が選ばれています。

 

国連大学前と渋谷ＧＹＲＥは、
株式会社マインドシェアによるマルシェ。

 

東京では、ほかに、

六本木、池袋、お台場、浅草、錦糸町にも。

全国では、

札幌、仙台、新潟、横浜、川崎、名古屋、大阪、福岡
でもあります。

 

詳しくは、マルシェ･ジャポン全国版ＷＥＢ

www.marche-japon.org

 

 

 

★人気ブログランキングに参加しています。

下のバナーをクリックしてくださいませ。

トップページに戻る

 

copyright (C)  since 2005 Kurashi Insutitute  all  rights  reserved

 

 

 

 

 

傍聴したのは、第42回コーデックス連絡協議会。

 

コーデックス連絡協議会の委員は、以下の方々。

公表されています。

平成21年4月現在、（敬称略 50音順）

 

岩田 修二… サントリー（株）
             品質保証本部 テクニカルアドバイザー 

鬼武 一夫… 日本生活協同組合連合会 安全政策推進室 室長 

春見 隆文… 日本大学生物資源科学部農芸化学科 教授 

門間 裕…（財）食品産業センター 参与 

神田 敏子… 前 全国消費者団体連絡会 事務局長 

高谷 幸…（社）日本食品衛生協会 常務理事 

蓮尾 隆子… 家庭栄養研究会 副会長 

平川 忠… 日本食品添加物協会 常務理事 

細野 明義… （財）日本乳業技術協会 常務理事 

松谷 満子… （財）日本食生活協会 会長 

山浦 康明… 日本消費者連盟 事務局長

山田 雅宣… 全国農業協同組合連合会 営農総合対策部 
　　　　　　　　　　  営農企画グループリーダー

吉池 信男… 青森県立保健大学健康科学部栄養学科 教授

和田 正江…  主婦連合会 副会長

 

会議は、この委員と事務局員、省の担当者、

時には臨時に、その他有識者が参加して行われ、

その様子を、傍聴者が見守るのです。

 

欠席の委員もおられましたが、

まずは、コーデックス委員会の各部会の報告がありました。

 

前回、説明したように、

コーデックスにはテーマ別の部会があります。

それら各部会に出席した人が、検討されたことを報告。

 

・魚類・水産製品部会

・抗菌剤耐性に関する特別部会

・生鮮果実・野菜部会

・栄養・特殊用途食品部会

・食品衛生部会

 

これら部会は世界のあちこちで開催されました。

（原則としては、ホスト国で）

 

日本からの参加は、

部会によっては、行政部門だけではなく、

大学の研究者や関係財団法人の方もありました。

 

質問や意見の応答。

 

続いて

今後開催される部会での議題、日本の対応についての説明。

 

・乳・乳製品部会

・食品輸出入検査・認証制度部会

・分析・サンプリング法部会

・食品添加物部会

・一般原則部会

・残留農薬部会

・汚染物質部会

・食品表示部会

 

 

傍聴者はまとめた資料をもらえます。

それぞれの部会ごとに

議論の進行をステップで表示、

結論に向かってどこの段階にあるということはわかります。

差し戻しもあり、

ぱぱっと進むのではないのです。

 

正直なところ、

専門的すぎてわからない分野もあり、

論評はできません。

 

ただ、

世界各国にはそれぞれの方針があり、

ある食品を輸したい国と輸入する国で基準が違うのは当然で

だからこそ、話し合う意味があるとは思います。

 

実際上、

例えばリンゴの規格（大きさや糖度など）を細かに決めなくても

すでに貿易上は支障なく流通しているような例もあるらしく、

理念と実際はちぐはぐなこともあるようです。

 

合議制をとれば、時間がかかるのでしょう。

 

国内でも、

「このように決まりましたから守ってください」

ではなく、

経過を把握し、述べるべき事は述べるように

したいとは思います。

 

 

 

★人気ブログランキングに参加しています。

下のバナーをクリックしてくださいませ。

トップページに戻る

 

copyright (C)  since 2005 Kurashi Insutitute  all  rights  reserved